Солодовый экстракт Coopers Heritage Lager

Пивоваренное сусло СOOPERS Thomas Coopers Selection Heritage Lager 1,7 кг, рассчитано на приготовление 23 литров пива.

Производитель, компания COOPERS (Австралия).

Премиальная серия "Thomas Coopers Selection " включает в себя классические сорта пива, производимые на пивоварне COOPERS, с момента ее основания в 1862 году, и по сей день.

Премиальный светлый лагер с чистым, освежающим вкусом и отличительным ароматом хмеля.

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива Вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг жидкой неохмеленки, или 1 кг сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Характеристики:

Цвет: 90 EBC ,
Горечь: 390 IBU.
Показатели горечи и цвета на 1 кг солодового экстракта.

Чтобы определить ЦВЕТ и ГОРЕЧЬ Вашего будущего пива:

1. Нужно умножить цвет или горечь на количество экстракта, который Вы планируете использовать (например, 1,7 кг, если Вы делаете всю банку).

2. Нужно разделить полученную цифру в пункте 1. на объем пива, которое вы собираетесь приготовить, в литрах.

То есть, если Вы планируете приготовить 23 литра пива:

Цвет: 90*1.7/23=7 ед.

Горечь: 390*1.7/23=29 ед.