8 800 222 60 33
Звонок по России бесплатный
8 800 222 60 33
Звонок бесплатный. Работаем с 9 до 18 по Мск
Ваш город: Москва
пункт выдачи заказов
8 (4922) 41-25-65
8 (920) 914-38-41

Закваска для сыра Farmer Academy "Швейцарская серия" на 100 л

шт.

Сыроделам, живущим в Альпах среди изумрудных лугов и кристально чистых озер, с древних времен был известен секрет изготовления вкуснейших твердых сортов сыра. С помощью нашей уникальной комбинации штаммов мезофильных и термофильных бактерий во главе с неповторимым Lactobacillus helveticus вы приготовите не только швейцарские твердые сыры, такие как эмменталь, грюер, шапцыгер, но и другие сыры, с высокой температурой второго нагревания (пармезан, маасдам, советский сыр и др.).

Сохранить и поддержать жизнь в молоке - непростая задача, которая раньше была под силу только высококвалифицированным специалистам. Но теперь все изменилось.
С нашими заквасками каждый сможет попробовать качественный и изысканный сыр, приготовленный собственными руками.

Единственная в России серия лиофилизированных заквасок для производства сыра в домашних условиях, соответствующая требованиям Технического Регламента Таможенного Союза.

Наименование
Симбиотическая бактериальная заквасочная культура “SIMBY EV”.
Состав и описание
Концентрат лиофилизированных молочнокислых бактерий Strepotococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus diacetylactis subsp. biovar diacetylactis и Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Закваска представляет собой порошок бело-кремового цвета.
Натуральный продукт, не содержит аллергенов и ГМО/ГММ.
Способ применения
Вскройте пакет, пересыпьте всё содержимое в чистую емкость с молочной смесью. Вскрытый пакет с закваской не подлежит хранению и делению на части.
Температура активации заквасочных культур: 33-37 °C
Основные преимущества
• 5 пакетиков по 3 г
• 1 пакетик на 20 л молока
• Для приготовления 10 кг сыра
• 100% натуральный продукт
Габариты упаковки
• Размеры (мм): 115*90*45
• Вес: 52 г
Презентация

Код для вставки: 
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/EX9daEtSwy4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Делаем сыр

Код для вставки:
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ZisSVW7MkJk" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru